INSALATE E ANTIPASTI
Ceviche di pesce con lime12€
peperoncino e quinoa soffiata
Carpaccio di pesce spada16€
alla puttanesca
Frittata cremosa14€
asparagi verdi e misticanza
Insalata di gamberi16€
e asparagi bianchi in agrodolce
Ostriche Special6€
al pezzo
Mozzarella in carrozza12€
zucchine novelle alla griglia e maionese all'arrabbiata
Prosciutto Crudo S. Daniele 24 mesi14€
pane e burro salato
PRIMI PIATTI
Fusilli al pomodoro e pesto12€
con scamorza affumicata
Tagliatelle di pasta fresca14€
con ragù di garronese veneta
Crema di piselli16€
mazzancolle alla busera
Spaghettino Mancini16€
alla carbonara di asparagi
SECONDI PIATTI
Sfarinata di ceci18€
verdure di stagione, salsa cacio e pepe
Seppioline al nero24€
con crema di patate affumicate
Tonno grigliato26€
salsa bbq al mango, spinacino e mandorle salate
Bistecca di roastbeef di manzo piemontese24€
patate novelle e grumolo
DESSERT
Affogato al caffè8€
vaniglia e bussolà
Tiramisù soffiato8€
con gelato al mascarpone
Cremino di cioccolato Guanaja8€
crumble e salsa alle nocciole salate
Ganache di cioccolato bianco8€
fragole e mango
Gelati e sorbetti8€
Gelati e sorbetti8€
Selezione di formaggi nostrani12€
3 pezzi
Selezione di formaggi nostrani18€
5 pezzi
