Tutta da scoprire
La nostra cantina racchiude tutto il patrimonio della terra, della cultura dei frutti preziosi e della sua tradizionale trasformazione, divenendo prezioso tesoriere per il palato e i sensi dei nostri ospiti. Etichette storiche, vini antichi e pregiati, si alternano alla vasta proposta di vitigni nuovi, vinificazioni innovative e nuove provenienze geografiche, che stanno dimostrando un grande impegno correlato da una bellissima continuità qualitativa.
Storia e ricerca
Esclusiva attenzione viene dedicata alla storicità di alcune etichette, di cui creaiamo un vero e proprio percorso storico di alcune annate per dare la possibilità di scavare negli anni, capire l’evoluzione del vino e apprezzare l’esperienza sensoriale del tempo che scorre e arricchisce.
La nostra cantina diviene un viaggio all’insegna della conoscenza della terra, di differenti personalità, di produttori che mettono all’interno della bottiglia tutta l’esperienza e la passione di una vita.
“Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione”
